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U.M.S.N.H. Año 14/ Noviembre - Diciembre / No. 84
ARTÍCULO
Los tres mosqueteros: Salud humana,
animal y ambiental
Susana Maza-Villalobos, Samuel Albores-Moreno y Zendy E. Olivo-Vidal
Imagen creada por IA. Gemini.google.com
Resumen
Susana Maza-Villalobos. Investigadora. ECO- El concepto de Una Sola Salud o One-Health desta-
SUR, Grupo Conservación y Restauración de ca la interconexión entre la salud humana, animal
Bosques, San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, y ambiental. Este enfoque reconoce que el bienes-
México. tar de los seres humanos y animales está directa-
mente vinculado a la salud del ecosistema. Por
sumaza@ecosur.mx
medio de un hecho real, como es la producción de
alimentos, compartimos con el lector las relaciones
Samuel Albores-Moreno. Técnico-Académico. y las consecuencias que esta acción tiene tanto en
ECOSUR, Unidad San Cristóbal de Las Casas, la salud animal —agrícola y silvestre— como en la
Chiapas (México). Grupo Ganadería Susten- salud humana. Además, empleamos el caso de la
table y Cambio Climático. Teniasis-Cisticercosis, una enfermedad que per-
samuel.albores@ecosur.mx mite interiorizar aún más en el lector la idea de la
interdependencia entre la salud ambiental, la salud
animal y la salud humana. Se recalca la importan-
Zendy E. Olivo-Vidal. Técnica-Académica. cia de cómo elegir alimentos producidos de manera
ECOSUR, Unidad Villahermosa, Tabasco (Méxi- sostenible.
co). Grupo Enfermedades Emergentes, Epidé- Palabras claves: Ambiente, conservación, salud,
micas y del Metabolismo Asociadas a la Ali- zoonosis.
mentación.
ozendy@ecosur.mx RECIBIDO: 27/06/2024; ACEPTADO: 13/01/2025 ;
PUBLICADO: 19/12/25
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