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U.M.S.N.H. Año 14/ Mayo - Junio/ No. 81
UNA PROBADA DE CIENCIA
Fragancia
Horacio Cano Camacho
l olfato es, sin duda, un sentido subvalorado
por los humanos. Tendemos a pensar que
Ever, escuchar o hablar superan ampliamente
la capacidad de oler. De alguna manera, supone-
mos que el olfato es un sistema primitivo de rela-
cionarnos con el entorno; además, estamos muy
lejos de las capacidades olfativas de otras especies.
Horacio Cano Camacho, Profesor Investiga-
dor del Centro Multidisciplinario de Estudios Las razones son principalmente culturales,
en Biotecnología y Jefe del Departamento de aunque en los últimos años la neurociencia y la psi-
Comunicación de la Ciencia de la Universidad cología han reivindicado su papel clave en nuestra
Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. percepción del mundo y en el comportamiento hu-
horacio.cano@umich.mx mano.
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