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Año 13 /Enero -Febrero/ No. 73 U.M.S.N.H.
Hojas. Se ha reportado la quercetina y el kaempfe- actividad antiinflamatoria y refuerzan el sistema
rol, que son flavonoides con efecto antiinflamato- inmunológico.
rio, hepatoprotector, antioxidante, hipolipemian-
te, hipoglucemiante y neuroprotector. También se La presencia de estos fitoquímicos en con-
ha identificado la β-amirina y la β-sitosterol con centraciones importantes, le otorga a la planta de
actividad antibacteriana, antimicótica y antiviral. Moringa oleifera un prometedor uso terapéutico
Flores. Se informa la presencia de flavonoides en determinadas enfermedades crónicas.
como el kaempferol, ramnetina e isoquercitrina,
así como ácido ascórbico y tocoferoles con efecto ¿Cuál es el potencial de la moringa en México?
antiinflamatorio, antibacteriano y contra infeccio- México es un lugar clave para el cultivo del
nes del sistema respiratorio. árbol de Moringa oleifera, ya que cuenta con las
condiciones de clima y de suelo adecuadas para
Semillas. Se detectaron glucósidos de tiocarba- su producción, principalmente en los estados de
matos e isotiocianatos con efecto hipotensor e in- Guerrero, Michoacán, Oaxaca, Jalisco y Yucatán.
munológico. Recientemente, el estado de Michoacán se ha po-
sicionado como el principal productor de morin-
Raíz. Se identificó la presencia de la pterigoesper- ga a nivel nacional con un 98.7 %, donde el muni-
mina, un isocianato con efecto antibacteriano y cipio de Huetamo presenta el 90 % de producción,
antimicótico. de acuerdo con datos proporcionados en 2017 por
el Servicio de Información Agroalimentaria y Pes-
Corteza. Se ha mostrado que la presencia de alca- quera de México.
loides como la moringina y la moringinina, tienen El incremento en el cultivo de la moringa ha
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Coordinación de la Investigación Científica 41
