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Año 13 / Septiembre - Octubre/ No. 77 U.M.S.N.H.

ENTREVISTA

Dra. María Guadalupe Zavala Páramo

Por: Horacio Cano Camacho

a Dra. María Guadalupe Zavala Páramo es, Hola, Dra. Zavala. Usted trabaja con uno de los
desde hace más de 25 años, investigadora del animales más representativos de nuestro país,
LCentro Multidisciplinario de Estudios en Bio- por lo que uno pensaría que hay «montones» de
tecnología (CMEB) de la Facultad de Medicina Ve- artículos científicos sobre este recurso; sin em-

terinaria y Zootecnia de la Universidad Michoaca- bargo, no es así. Nos referimos al guajolote. ¿Por
na de San Nicolás de Hidalgo y del cual también es qué cree que pasa esto?
fundadora. Sus líneas de investigación versan sobre El guajolote es la especie Meleagris gallopavo
recursos zoogenéticos y, a la vez, trabaja con biolo- con origen en el norte de México (Sonora) donde

gía molecular de hongos filamentosos, con énfasis todavía se encuentra una población relicta, es de-
en las CAZymas que producen estos hongos. cir, descendiente de la primera población original

Coordinación de la Investigación Científica 11