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U.M.S.N.H. Año 13/Marzo-Abril/ No. 74

Las briquetas son utilizadas, principalmente, dia presión, en la cual se emplea un dispositivo de
para sustituir la leña y el carbón en la preparación calentamiento para dar forma a las briquetas y, por
de alimentos y en la calefacción, por ello, su apro- último, la compactación de baja presión, en don-

vechamiento y empleo en la producción de mez- de se emplea el aglutinante para compactar los re-
cal es atractiva. Las características de las briquetas siduos de biomasa.
al compararse con la leña y el carbón se muestran En cualquiera de estos procesos es impor-
en el siguiente cuadro. tante moler o triturar los materiales selecciona-
Al apreciar los valores de este cuadro, se hace dos para que tengan una consistencia homogénea,

evidente que el poder calorífico del carbón es ma- posteriormente, se establecen las proporciones
yor, incluso que el de la leña. Aun así, el bagazo o y los porcentajes de material a emplear y, en su
las fibras son atractivos para usarse como bio- caso, se aplica el aglomerante natural con el fin

combustibles. Un pequeño o mediano productor, de obtener una masa homogénea. Posteriormen-
con un horno de capacidad de siete a 10 ton de pi- te, se compacta la masa, ya sea en una prensa bri-
ñas de agave, necesita alrededor de 4.5 ton de leña quetadora o con otros materiales que ejerzan baja
para hornear las piñas y destilar el resultado. Esto presión.
puede representar un costo aproximado de $ 7 000 Algunas limitantes y retos a vencer para la

pesos, por lo que valorar un residuo del mismo aplicación de esta propuesta, incluye la inversión
proceso podría representar un ahorro. inicial de un equipo briquetador, la tropicalización
Para la elaboración de briquetas pueden con- de la formulación de la briqueta, es decir, encontrar

templarse tres tipos de métodos. El primero es el un aglutinante que el productor tenga a la mano
mayormente empleado en la fabricación industrial y, finalmente, que se tenga acceso a la asesoría y a
y en él se utilizan máquinas de extrusión de tor- la capacitación técnica necesaria. Pero, definitiva-
nillo y prensas hidráulicas o de pistón para ob- mente, las briquetas son otro aliado de los agaves,
tener un mejor prensado que tenga un mínimo de o sea del mezcal.

humedad. El segundo método
es la compactación de me-

ración. https://www.dof.gob.mx/normasOficiales/6437/
Cámara de Diputados del H. Congreso de la Unión. seeco11_C/seeco11_C.html
(2021). https://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/
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Energía. (2016). Diario Oficial de la Federación. https://
Comité Consultivo Nacional de Normalización de la Se- www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5462338&-
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