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Año 12 /Marzo-Abril/ No. 68 U.M.S.N.H.
dos y transformados en un conjunto de señales ción viscosa de látex azul y si se le rebana presen-
eléctricas que llegan hasta nuestro cerebro y este ta una abundante coloración índigo, a la cual se le
lo interpreta como alguno de los colores que tiene atribuye su nombre. La molécula responsable del
guardado en su banco de memoria, ya sea como color se llama azuleno y, aunque este color no es
color azul, rojo, amarillo, etc. permanente, pues al contacto con el aire se torna
De esta manera, podemos apreciar una sin- verde, le da una hermosa vista al hongo.
fonía de distintas coloraciones, una bella acuarela
que pinta nuestros bosques en épocas de lluvias a Russula sardonia. Es un hongo con sombrero co-
través de los distintos colores de los hongos. lor morado, posee un sabor extremadamente pi-
Algunos hongos coloridos y moléculas respon- cante por lo que no se considera comestible. Este
sables de su coloración hongo genera una secreción en su sombrero que
Como hemos dicho anteriormente, existe da la sensación de humedad que, al combinarse
una gran variedad de hongos y la gran mayoría con la luz, produce una bella coloración morada.
no han sido estudiados, incluso hay especies que Al momento se desconoce cuál es la molécula res-
hasta el momento son desconocidas, ciertamen- ponsable de tal coloración, por lo cual resulta inte-
te, poseedoras de una belleza única ya sea por su resante seguir investigando.
forma, sus colores o ambas, que los ha hecho me-
ritorios a ser mencionados en este trabajo. Amanita muscaria. Es un hongo extensamente
A continuación, describiremos algunos hon- conocido por su apariencia de sombrero rojo con
gos conocidos, además de por sus bellos colores, manchas blancas, muy presente en relatos mito-
por ser consumidos principalmente por personas lógicos, incluso ha sido adoptada en videojuegos
de campo en la temporada de lluvias, reconocien- y, de manera tradicional, en algunas culturas ha
do plenamente que son solo algunos de una exten- sido asociado con duendes, además se ha consu-
sa variedad. mido por su efecto alucinógeno. El vistoso color
rojo se debe a un compuesto orgánico que incluye
Lactarius índigo. Conocido como hongo azul por vanadio en su composición llamado amavadina,
su vistosa coloración azul. Es un hongo comestible así como a las betalaínas.
que tiene la particularidad de presentar una secre-
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