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Coordinaci%u00f3n de la Investigaci%u00f3n Cient%u00edfica 7A%u00f1o 15 /Mayo - Junio / No. 87 U.M.S.N.H.Por otro lado, las fibras r%u00e1pidas presentan una coloraci%u00f3n p%u00e1lida debido a su bajo contenido de mioglobina. Su velocidad de contracci%u00f3n es de tres a cinco veces mayor que la de las fibras tipo I; sin embargo, su resistencia a la fatiga es menor. Por ello, estas fibras desempe%u00f1an un papel importante en deportistas de potencia, como los levantadores de pesas y los velocistas.Aunado a esto, la conformaci%u00f3n fibrilar est%u00e1 compuesta principalmente por agua y prote%u00ednas, y en menor proporci%u00f3n por minerales y vitaminas. Por tanto, la conservaci%u00f3n de nuestra masa muscular se asocia directamente con el equilibrio entre la formaci%u00f3n y la degradaci%u00f3n de prote%u00ednas, proceso que se ve influenciado principalmente por el ejercicio f%u00edsico y la alimentaci%u00f3n.%u00bfQu%u00e9 pasa si consumo alimentos con alto contenido cal%u00f3rico?Las dietas con alto contenido cal%u00f3rico, mantenidas a largo plazo, favorecen el desarrollo de obesidad, condici%u00f3n definida como una acumulaci%u00f3n excesiva o anormal de tejido adiposo, com%u00fanmente conocido como %u00abgrasa%u00bb. Cuando este estado patol%u00f3gico se presenta en un individuo, afecta tanto la estructura como la funci%u00f3n del m%u00fasculo esquel%u00e9tico.En primer lugar, el exceso de l%u00edpidos obtenido a trav%u00e9s de la alimentaci%u00f3n desencadena una disfunci%u00f3n del tejido adiposo, promoviendo la liberaci%u00f3n ect%u00f3pica de l%u00edpidos; es decir, estos comienzan a acumularse en tejidos distintos al adiposo, como el m%u00fasculo esquel%u00e9tico. Los l%u00edpidos pueden infiltrarse en las fibras musculares %u2014conocidos como l%u00edpidos intramiocelulares%u2014 o almacenarse entre ellas %u2014l%u00edpidos extramiocelulares%u2014. En ambos casos, esta acumulaci%u00f3n se asocia con la disminuci%u00f3n en el n%u00famero y di%u00e1metro de las fibras musculares, la reducci%u00f3n de la fuerza de contracci%u00f3n y el incremento de la fatiga, lo que disminuye significativamente el rendimiento ante el ejercicio f%u00edsico y la calidad de vida de las personas.Asimismo, una alimentaci%u00f3n con alto contenido cal%u00f3rico limita la funci%u00f3n de las fibras musculares, afectando inicialmente a las fibras tipo I y, https://pixabay.com/es/photos/huevos-hervidos-huevos-4873882/