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Coordinaci%u00f3n de la Investigaci%u00f3n Cient%u00edfica 11A%u00f1o 15 /Mayo - Junio / No. 87 U.M.S.N.H.Imagen creada por IA. Gemini.google.comcontaminaci%u00f3n bacteriana, los desequilibrios nutricionales y la posible transmisi%u00f3n de enfermedades zoon%u00f3ticas, es decir, enfermedades que pueden transmitirse de los animales a los humanos. Por ello, la decisi%u00f3n de adoptar una dieta cruda debe tomarse bajo la orientaci%u00f3n de profesionales de la medicina veterinaria, con el fin de garantizar la seguridad, el equilibrio nutricional y el bienestar de las mascotas.La demanda de este tipo de dietas ha aumentado en los %u00faltimos a%u00f1os, a medida que los tutores de mascotas buscan alternativas a los alimentos comerciales procesados, los cuales algunos perciben como poco naturales o poco saludables. Esta tendencia se refleja en el creciente n%u00famero de patentes y publicaciones relacionadas con alimentos para mascotas desde mediados del siglo XX.Anteriormente, se consideraba que los lobos y los felinos salvajes pose%u00edan caracter%u00edsticas anat%u00f3micas y fisiol%u00f3gicas adaptadas al consumo de dietas crudas, como el tipo de dentadura que presentan. Sin embargo, actualmente se sabe que los c%u00e1nidos han evolucionado para digerir mejor los alimentos con mayor contenido de almidones y carbohidratos que sus ancestros. Por ello, resulta indispensable complementar su alimentaci%u00f3n con suplementos nutricionales adecuados, en lugar de ofrecer exclusivamente opciones consideradas %u00abnaturales%u00bb.Las dietas BARF consisten principalmente en productos de origen animal crudos, como carne o m%u00fasculo, huesos y %u00f3rganos, y en ocasiones incluyen huevos crudos o leche no pasteurizada. Estas dietas suelen dividirse en dos categor%u00edas: comerciales y caseras. Las comerciales pueden presentarse frescas o congeladas y buscan cumplir con est%u00e1ndares nutricionales espec%u00edficos para cada especie. En contraste, las dietas caseras var%u00edan ampliamente en su composici%u00f3n y contenido nutricional, dependiendo en gran medida del conocimiento del tutor sobre nutrici%u00f3n animal y de los ingredientes utilizados.Implicaciones para la saludEntre los beneficios atribuidos a las dietas BARF se encuentra la posible mejora de la funci%u00f3n inmunol%u00f3gica, debido a que una gran parte del sistema inmune se localiza en el intestino. Algunos estudios han mostrado un aumento en la producci%u00f3n de gl%u00f3bulos blancos en gatos alimentados con dietas crudas; sin embargo, estos beneficios a%u00fan no cuentan con un consenso cient%u00edfico s%u00f3lido. Asimismo, este tipo de alimentaci%u00f3n puede ser %u00fatil en mascotas diagnosticadas con alergias alimentarias, como aquellas asociadas con prote%u00ednas de pollo o carne de res.