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U.M.S.N.H. A%u00f1o 15/ Mayo - Junio / No. 8710ENT%u00c9RATEDietas crudas para mascotas, %u00bfriesgo o beneficio?*Mario Melo Hern%u00e1ndez y Juan Manuel Pinos Rodr%u00edguezResumenEl inter%u00e9s por las dietas crudas (BARF) para mascotas ha aumentado debido a la promesa de ofrecer una alternativa m%u00e1s natural y saludable. Sin embargo, este tipo de alimentaci%u00f3n conlleva riesgos importantes, como la contaminaci%u00f3n bacteriana por Salmonellao E. coli, lo que representa un peligro tanto para los animales como para los humanos. Adem%u00e1s, estas dietas presentan una alta variabilidad en su contenido nutricional, lo que puede provocar desequilibrios minerales. Asimismo, las dietas BARF no son recomendables para animales en etapa de crecimiento ni para aquellos que padecen enfermedades cr%u00f3nicas, inmunitarias o endocrinas. Por ello, su implementaci%u00f3n debe realizarse bajo estricta supervisi%u00f3n veterinaria, con el fin de garantizar la seguridad, el equilibrio nutricional y el bienestar de las mascotas.Palabras clave: Alimentaci%u00f3n, BARF, dieta, perro.RECIBIDO: 11/09/2025; ACEPTADO: 18/03/2025; PUBLICADO: 30/06/2026El surgimiento de las dietas crudas, popularmente conocidas como Alimentaci%u00f3n Cruda Biol%u00f3gicamente Apropiada (BARF, por sus siglas en ingl%u00e9s Biologically Appropriate Raw Food), responde al deseo de muchos due%u00f1os de mascotas de ofrecer una alimentaci%u00f3n m%u00e1s %u00abnatural%u00bb, alineada con la dieta que los ancestros de perros y gatos %u2014como los lobos%u2014 habr%u00edan consumido en la naturaleza. Los defensores de este tipo de alimentaci%u00f3n argumentan que se adapta mejor a las necesidades fisiol%u00f3gicas de estos animales y que puede ofrecer %u00abbeneficios%u00bb como una mejor salud dental, pelajes m%u00e1s brillantes, mayor energ%u00eda y una mejor digesti%u00f3n.Sin embargo, el uso de dietas BARF no est%u00e1 exento de controversias. Diversos estudios cient%u00edficos han evidenciado riesgos asociados con la