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U.M.S.N.H. Año 13/Septiembre - Octubre/ No. 77

llas de ajonjolí, coco rallado, etc. A partir de los 9 Aguacate ¡Un fruto complementario en la ali-
y hasta los 12 meses de edad, se pueden reducir mentación de los bebés!
los trozos de aguacate al tamaño de un bocado y Los frutos de aguacate son únicos como ali-

continuar ofreciendo rebanadas. Entre los 12 y 24 mentos complementarios por su alto valor nutricio-
meses de edad pueden continuar con trozos pe- nal. Debemos recordar que la exposición a ciertos
queños de aguacate en cubitos o rebanadas más alimentos y nutrientes durante los primeros 2 años
grandes. Los aguacates se combinan excelente- de vida puede afectar su salud futura a través del
mente con pollo asado, res y frutas tropicales como desarrollo de gustos específicos y rechazo a ciertos

mango o piña. alimentos. La textura, el sabor y el olor del aguaca-
El aguacate es una fruta con grandes benefi- te favorecen la formación de conexiones cerebrales
cios nutricionales, lo cual lo hace un alimento muy involucradas en el desarrollo de experiencias sen-

adecuado para ofrecer en la etapa de la alimenta- soriales.
ción complementaria a partir de los 6 meses para Ofrecer aguacate proporciona grasas sa-
asegurar una dieta saludable en los primeros mil ludables y cero azúcares, lo cual satisface las de-
días de vida. Esta ventana crítica en el desarrollo mandas de energía necesarias para el óptimo creci-
del niño por la presencia de plasticidad cerebral miento de los bebés, por lo que debe considerarse

después de los 2 años es difícil de recuperar, impli- como un alimento que complementa la lactancia
ca cambios transcendentales para la salud y brinda materna a partir de los 6 meses de vida.
una oportunidad para dar prioridad al neurodesa-

rrollo.
Las grasas saludables contenidas en el
aguacate son necesarias para construir
un sistema nervioso sano por su alto
contenido de omega-3, importante

para el desarrollo cognitivo y visual,
evitando problemas intelectuales
y hormonales en la vida adulta.

Comerford K.B., Aynoob K.T., Murray R.D. y Atkinson Hernández N.G., López G.A.R. y Prado L.M.L. (2019).
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