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Año 13 / Septiembre - Octubre/ No. 77 U.M.S.N.H.

da que los lactantes comiencen a recibir
alimentos complementarios, además
de la leche materna, de 2 a 3 veces al

día, a partir de los 6 meses de edad.
La Academia de Nutrición Dietética es-
tablece que los alimentos que son ri-
cos en energía y nutrientes como los

frutos del aguacate, debe usarse en
bebés por su alto contenido en fibra,
ácidos grasos esenciales monoinsatura-
dos (MUFA) y poliinsaturados (PUFA),

en mayor porcentaje en forma de ácido
oleico (MUFA), los cuales son necesarios
para el crecimiento y desarrollo normal
del sistema nervioso del bebé, a la vez

que proporcionan una fuente impor-
tante de antioxidantes (betacaroteno,
luteína y zeaxantina), precursores de la
vitamina A, esenciales para la visión, in-

munidad, salud del cabello y la piel. La
densidad energética moderada, sus más
de 20 vitaminas y minerales lo hace una
fruta ideal para su consumo en lactan-

tes. La Encuesta Nacional de Examen en
https://pixabay.com/es/photos/beb%C3%A9-comida-la-
Salud y Nutrición (NHANES) recomienda de 30 a 60 papilla-cuchara-4700134/
gramos diarios de aguacate.
El aguacate es una fruta que se puede consu-

mir como una alternativa de alimento complemen- de los miedos, es el desarrollo de alergia alimen-
tario por su consistencia cremosa y su sabor neutro, taria secundaria a la ingesta de aguacate, pero
lo que lo hace apetecible a los bebés. Es el comple- esto es falso; es un alimento seguro para los bebés.
mento ideal por su alto contenido en fibra, ya que No obstante, cuando exista antecedente de alergia

contiene aproximadamente 2 g de fibra en una en los papás o hermanos, deberá consultarlo con su
porción de 30 gramos, contribuyendo a mejorar pediatra.
la microbiota intestinal y la digestión. Representan Los aguacates son un buen ejemplo de ali-
una fuente rica en vitamina B1, B6, E, ácido fólico mentos complementarios para satisfacer las cre-

y zinc, micronutrientes que fortalecen el sistema cientes demandas de energía y crecimiento de los
inmunológico, disminuyendo el riesgo de contraer bebés y niños pequeños.
infecciones respiratorias y digestivas. Su bajo con- A partir de los 6 meses se recomienda iniciar
tenido en azúcar, con respecto a otras frutas, lo con una pequeña cantidad en las primeras porcio-

hace el alimento ideal para ofrecer a los bebés en nes y aumentar gradualmente la cantidad durante
cualquier etapa de su crecimiento. las próximas comidas; entre los 6 y 9 meses, se
Un mito muy extendido es que los bebés no pueden ofrecer rebanadas grandes y gruesas de
deben comer productos grasos como el aguacate; aguacate maduro o pulpa molida y servir con cu-

sin embargo, su alto contenido en ácidos grasos chara. Si las porciones de aguacate se resbalan de
monoinsaturados en forma de ácido oleico contri- las manos de los bebés, cubra los trozos con algún
buye al crecimiento y desarrollo del cerebro. Otro alimento nutritivo que ayude al agarre, como semi-

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