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Año 13 /Marzo-Abril/ No. 74 U.M.S.N.H.
tus geometrizans) y pitayas (Hylocereus undatus) La salud de los suelos
son utilizadas para la elaboración de paletas conge- Por muchos años, la humanidad ha modifi-
ladas, nieves o aguas frescas. Es importante men- cado el ambiente para satisfacer sus necesidades.
cionar que el sitio sufre una sobre extracción de es- Una de estas actividades es la agricultura, la cual,
tos recursos naturales, un caso es el de la biznaga para producir alimentos, aprovecha el recurso
(Echinocactus platyacanthus), una cactácea globosa «suelo». Los suelos pueden desgastarse al ser uti-
con la que producen dulce de acitrón para los chiles lizados para la producción de alimentos, por lo
en nogada o la rosca de reyes, otro caso, es la ex- que su manejo determina si los nutrientes se man-
tracción de agaves para producir mezcal. tienen o se pierden en él, en un tiempo determina-
Los ecosistemas áridos y semiáridos presen- do. Uno de los factores de deterioro de los suelos es
tan dinámicas diferentes a las de un bosque o una el uso de agroquímicos, utilizados para aumentar la
selva en donde el agua es abundante. Las plantas producción o para controlar plagas y enfermedades
de un sitio árido o semiárido tienen espinas en lu- de monocultivos. Resultado de la actividad agríco-
gar de hojas, las cuales le sirven de defensa contra la intensiva, los suelos también cambian sus pro-
depredadores y para evitar la pérdida del agua. Los piedades físicas, químicas y biológicas, entre las
árboles de mezquite desarrollan raíces muy pro- que destaca la pérdida de la capacidad de retener o
fundas (freatofítas) para aprovechar la humedad mantener el agua y la cantidad de organismos que
del suelo profundo. Por otro lado, las zonas áridas y viven en él.
semiáridas son los ecosistemas más susceptibles Cuando un suelo pierde todas estas propie-
a la degradación por el cambio climático, al pas- dades y la vida deja de existir en él, se dice que
toreo de caprinos que va de terreno en terreno en los suelos están degradados. Muchas veces estos
busca de comida o a la agricultura intensiva. suelos quedan sin uso debido a que no crece nada
en ellos, por lo que se buscan nuevos sitios con sue-
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