Page 70 - no_69
P. 70
U.M.S.N.H. Año 12/Mayo-Junio/ No. 69
También, algunos microorganismos psicró- a sequía, altas presiones, bajas condiciones nutri-
filos, se han empleado para la producción de me- mentales, pH hiperalcalinos, bajas temperaturas,
tabolitos de interés. En nuestro grupo de trabajo alta radiación solar, entre otros. Para hacer frente
se aisló y caracterizó una colección de microorga- a tan diversos estresores, producen y acumulan
nismos procedentes del Glaciar de Collins, en la metabolitos intracelulares para la protección de sus
Antártica. Entre ellos, los aislados GA0F (U636050, biomoléculas del daño ocasionado por el shock os-
filogenéticamente relacionado a Pseudomonas mótico, o por desecación o por temperaturas extre-
antarctica) y N92 (EU636058, filogenéticamente mas. Un ejemplo de extremolito (compuesto que
relacionado a Pseudorhodobacter sp), son capaces se produce bajo condiciones extremas) protector,
de producir de forma simultánea, y con altos rendi- es el compuesto ectoína, que se produce en altas
mientos, biohidrógeno, bioetanol y 2,3-butanodiol, concentraciones bajo estrés osmótico. Con ello, la
los cuales tienen amplia aplicación como biocom- ectoína se ha convertido en un compuesto de alta
bustibles. Además, estos psicrófilos son capaces demanda que se produce de forma industrial para
de consumir carbohidratos presentes en desechos la formulación de productos para el cuidado de la
agroindustriales para la producción de biocom- piel, protectores solares y coadyuvantes para do-
bustibles a temperatura ambiente, evitando así la sificación de medicamentos cutáneos y oculares. A
necesidad de gasto energético por calentamiento, gran escala, la ectoína se produce principalmente
generando procesos alternativos para la produc- por la halobacteria Halomonas elongata, así como
ción de biocombustibles de una forma rentable y por otras especies como H. titanicae, una halobac-
más amigable con el ambiente. teria aislada de los restos del Titanic en 2010, y en
la cual se identificó la presencia y funcionalidad de
Biotecnología con sabor a sal la ectoína como extremolito protector.
Los microorganismos halófilos provenien- En nuestro grupo de trabajo se aisló y carac-
tes de sitios hipersalinos, interesantemente, son terizó un grupo de microorganismos procedentes
microorganismos poliextremófilos con tolerancia de una salinera localizada en el municipio de Santo
Manfred Antranias Zimmer en Pixabay
70
