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U.M.S.N.H. A%u00f1o 15/ Mayo - Junio / No. 87112%u00bfQu%u00e9 es esa enfermedad llamada diabetes?Para comprender la diabetes, es necesario entender c%u00f3mo nuestro cuerpo absorbe los carbohidratos. Estos constituyen nuestra principal fuente de energ%u00eda y se encuentran en alimentos como los cereales, las frutas y el az%u00facar. Adem%u00e1s, se caracterizan porque la mayor%u00eda de ellos tienen un sabor dulce.Generalmente, los carbohidratos se encuentran formando mol%u00e9culas complejas que son dif%u00edciles de absorber. Durante la digesti%u00f3n, estas mol%u00e9culas se descomponen en componentes m%u00e1s simples que pueden pasar al torrente sangu%u00edneo y transportarse a las c%u00e9lulas en forma de un tipo de az%u00facar conocido como glucosa, donde ser%u00e1 utilizada para producir energ%u00eda.La insulina, una hormona producida por el p%u00e1ncreas, se libera al torrente sangu%u00edneo cuando los niveles de glucosa son elevados. Su funci%u00f3n es facilitar la entrada de la glucosa a las c%u00e9lulas mediante la activaci%u00f3n de mecanismos que permiten su absorci%u00f3n y aprovechamiento.Durante la diabetes se produce resistencia a la insulina; es decir, las c%u00e9lulas responden de manera deficiente y requieren mayores cantidades para abrir los canales. Adem%u00e1s, con el paso del tiempo y debido al desgaste funcional, el p%u00e1ncreas termina produciendo menos insulina. Como consecuencia, la glucosa que no es absorbida se acumula en la sangre y, al no ser utilizada adecuadamente como fuente de energ%u00eda, las personas con diabetes pueden presentar cansancio, fatiga, p%u00e9rdida de peso y aumento del apetito.El exceso de glucosa en la sangre provoca da%u00f1os en los vasos sangu%u00edneos y en diversos %u00f3rganos, principalmente en el cerebro, el coraz%u00f3n, los ojos y los ri%u00f1ones, lo que puede derivar en hipertensi%u00f3n arterial, infartos, insuficiencia renal, ceguera y otras complicaciones.Importancia de conocer la diabetesSi una persona con diabetes conoce mejor esta enfermedad, tendr%u00e1 mayor control sobre su tratamiento, lo que puede ayudar a prevenir o retrasar algunas de sus complicaciones, como las retinopat%u00edas, el pie diab%u00e9tico, las neuropat%u00edas y los altos niveles de depresi%u00f3n.La diabetes es una enfermedad multifactorial. Entre los factores de riesgo se encuentran la edad, el grupo %u00e9tnico y la predisposici%u00f3n gen%u00e9tica. Asimismo, existen factores modificables, como una dieta alta en carbohidratos y grasas, el sobrepeso y la falta de actividad f%u00edsica, cuyo control puede disminuir el riesgo de desarrollar esta enfermedad.Fuente: Elaboraci%u00f3n propia.