ALEXANDRA SAPOVALOVA VOJACKOVA
Nació en Uherské Hradiste, en Moravia del Sur, Checoslovaquia (República Checa). Vino a México y radica en Morelia, Michoacán desde…
Leer más...LA FILOSOFÍA DE LA NANOTECNOLOGÍA
A lo largo de la historia, han existido grandes filósofos que dedicaron su vida a cuestionarse sobre el origen y…
Leer más...EL TRIGO, UNA QUIMERA QUE NECESITA GENES
En la mitología griega la quimera era un monstruo con cuerpo de cabra, cuartos traseros de serpiente o de un…
Leer más...¿PARA CUÁNTAS COSAS NOS SIRVE LA NIXTAMALIZACIÓN?
La palabra nixtamal proviene del náhuatl nixtli, cenizas, y tamalli, masa. La nixtamalización es un proceso que se ha transmitido…
Leer más...LAGARTOS CORNUDOS DE MICHOACÁN “PATRIMONIO NATURAL DE TODOS”
Aún recuerdo ese día en la universidad cuando tomaba mi clase de herpetología, fue entonces en ese momento cuando tuve…
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Hace muchos años, el hombre dependía de los alimentos que era capaz de colectar o capturar, esto lo obligaba a…
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Hay un problema muy famoso que se sigue usando entre los niños. Se trata de pedirle a alguien lo siguiente:…
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Un alérgeno (palabra que puede también escribirse como alergeno, aunque la Real Academia Española recomienda la forma esdrújula alérgeno) es…
Leer más...EL PULGAR DEL VIOLINISTA
Con mucha frecuencia reflexionamos acerca de nuestra limitaciones en aquellos campos en que de alguna manera nos hubiera gustado destacar,…
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Hoy en día es muy común que al preguntar sobre la ubicación de un lugar o sobre las instrucciones para…
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