Los prebióticos son componentes de los alimentos, carbohidratos no digeribles que afectan de manera beneficiosa al organismo (ver Saber Más…
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Algoritmos de recomendación
¿Qué me recomiendas? Ésta es una pregunta usual entre amigos. Si un amigo va al cine, a un restaurante de…
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Divulgación científica en programas de televisión ¿una necesidad latente?
El 25 de abril de 2017 será recordado (por algunos) porque el canal de televisión privada National Geographic (NatGeo) estrenó…
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Comprando plagas
Estaba por amanecer y me dispuse a preparar el desayuno, cuando encendí la luz de la cocina y por alguna…
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La homosexualidad en el reino animal
-Fernando y Carlos tienen una peculiaridad: son homosexuales. Sin embargo, a pesar de lo que se piense a primera instancia,…
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El mal del puerco
El mal del puerco, es una frase muy mexicana, que se utiliza para describir la sensación de pesadez, sueño y…
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Biotecnología, beneficios y aportaciones
Durante décadas hemos oído hablar de biotecnología. Para ciertas personas solo es un mito, para algunos es una ciencia fuera…
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Pared celular de las plantas: Función, estructura y aplicaciones
Algo que la experiencia diaria de cualquiera de nosotros nos muestra, y quizá no le prestamos mucha atención al pasar…
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Comunicación volátil de las plantas
Hay plantas como la menta, el cilantro, la albahaca o el orégano que inevitablemente asociamos con su olor. A través…
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Una tacita de antiinflamatorio ¡por favor!
Una infusión es una bebida preparada a base de hierbas, hojas y/o flores, las cuales se sumergen en agua caliente…
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