El descubrimiento de los antibióticos fue una de las principales batallas ganadas por el humanocontra los microorganismos patógenos, ya que,…
Leer más...
Mis microorganismos y yo: Un diálogo constante
El cuerpo humano se considera como un «ecosistema», un nicho donde existe unintercambio de energía entre factores vivos (bióticos) y…
Leer más...
La moringa ¿Un árbol milagro?
Investiguemos de donde provienen las enigmáticas propiedades que rodean al árbol deMoringa oleifera y el porqué se le ha adjudicado…
Leer más...
Ultrasonicación: Una tecnología que mejora los alimentos
¿Qué beneficios nos brinda la ultrasonicación?Para contestar esta pregunta, es necesario saber que ya utilizamos esta tecnología en nuestrascasas y…
Leer más...
¿Por qué se caen los edificios?
En años recientes, hemos sido testigos de cómo los temblores afectan a las construcciones, enalgunos casos, a tal grado que…
Leer más...
Las formas cambiantes que adopta el agua con jabón
Constantemente encontramos distintas formas a nuestro alrededor, tanto en la naturaleza comoen las obras humanas, y es la geometría —una…
Leer más...
Dormir o morir: El letargo de la tortuga
Las tortugas están dentro de ese grupo selecto de animales carismáticos con los que la humanidad se ha identificado a…
Leer más...
Tecolote Bajeño
Moría de ganas de poder encontrar algún búho o tecolote y finalmente ocurrió este fabuloso encuentro con este tecolote bajeño…
Leer más...
Micas de hidrogel y la composición de la gelatina
https://pixabay.com/es/photos/search/pantalla%20m%C3%B3vil/?manual_search=1 Hace una semana un compañero llegó muy feliz porque acababa de comprarse un teléfono celular nuevo. Para lograrlo, había…
Leer más...
Bacterias, bichos y otros amigos
Días atrás, mientras comentaba en la oficina donde se elabora esta revista —ya pensando en este libro—, mencioné que somos…
Leer más...
