La palabra nixtamal proviene del náhuatl nixtli, cenizas, y tamalli, masa. La nixtamalización es un proceso que se ha transmitido…
Leer más...
LAGARTOS CORNUDOS DE MICHOACÁN “PATRIMONIO NATURAL DE TODOS”
Aún recuerdo ese día en la universidad cuando tomaba mi clase de herpetología, fue entonces en ese momento cuando tuve…
Leer más...¿SERÁ LA ACUICULTURA LA SOLUCIÓN PARA LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS?
Hace muchos años, el hombre dependía de los alimentos que era capaz de colectar o capturar, esto lo obligaba a…
Leer más...EL NÚMERO QUE DESAPARECE
Hay un problema muy famoso que se sigue usando entre los niños. Se trata de pedirle a alguien lo siguiente:…
Leer más...ALÉRGENO
Un alérgeno (palabra que puede también escribirse como alergeno, aunque la Real Academia Española recomienda la forma esdrújula alérgeno) es…
Leer más...EL PULGAR DEL VIOLINISTA
Con mucha frecuencia reflexionamos acerca de nuestra limitaciones en aquellos campos en que de alguna manera nos hubiera gustado destacar,…
Leer más...¿LA POSICIÓN CORRECTA?, GPS
Hoy en día es muy común que al preguntar sobre la ubicación de un lugar o sobre las instrucciones para…
Leer más...DISEÑAN UNA BACTERIA QUE CONVIERTE AGUAS RESIDUALES EN ENERGÍA
WASHINGTON, ESTADOS UNIDOS (16/SEP/2013).- Científicos estadounidenses pueden haber encontrado una nueva forma de producir energía limpia a través del procesamiento…
Leer más...KASCADE-GRANDE Y LA COMPOSICIÓN DE LOS RAYOS CÓSMICOS DE MUY ALTA ENERGÍA
Los rayos cósmicos son partículas de gran velocidad y de muy alta energía que proceden de diversas rincones del espacio…
Leer más...ELENA PONIATOWSKA
{mp3}/poniatowska{/mp3} Elena Poniatowska recibió, al nacer, el título de princesa Hélène Elizabeth Louise Amélie Paula Dolores Poniatowska Amor, hija del…
Leer más...
