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U.M.S.N.H. Año 13/ Número Especial Salud
las que destaca la enfermedad del hígado graso no de nuestra familia, en especial si hemos o han sido
alcohólico. diagnosticados con diabetes, porque el hígado es
uno de los órganos que no necesita insulina para
El hígado, un órgano multifuncional dejar entrar a la glucosa a sus células, entonces la
En su Oda al Hígado, Pablo Neruda expresa glucosa se dirige al hígado y se almacena como
de una bella manera las funciones que lleva a cabo fuente de energía en forma de grasas en el tejido
este órgano: «Mientras el corazón suena y atrae la adiposo que funciona como almacén de energía,
partitura de la mandolina, allí adentro tú filtras y provocando entonces la enfermedad del hígado
repartes, separas y divides, multiplicas y engrasas, graso no alcohólico. ¡Te lo dije! La diabetes melli-
subes y recoges los hilos y los gramos de la vida, los tus también afecta a nuestro hígado.
últimos licores, las íntimas esencias».
Y es que las funciones del hígado son indis- Golpe al hígado, la teoría del doble impacto
pensables en el metabolismo, ya que participa en No es necesario golpear literalmente al híga-
el procesamiento y en la transformación de azúca- do para causar daño, de hecho, el vocablo «golpe»
res, grasas y proteínas, que serán transportados a proviene de la palabra en inglés hit, que es un tér-
través de la sangre hacia otros órganos con la fi- mino utilizado en el béisbol en donde el jugador lo-
nalidad de obtener energía para llevar a cabo los gra golpear la pelota con el bate y corre a la prime-
procesos metabólicos que efectúan de manera par- ra base, posteriormente, ocurre el «segundo hit»,
ticular. De ahí que a estos órganos se les conozca cuando un segundo jugador golpea la pelota y el
como «tejidos extrahepáticos». primero llega a la segunda base.
Lo anterior nos explica la razón por la cual En nuestro ejemplo, el jugador de béisbol es
es de suma importancia cuidar nuestro hígado y el el paciente con diabetes, la pelota representa a la
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