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U.M.S.N.H. A%u00f1o 15/ Mayo - Junio / No. 8732harvest sprouting traits are genetically correlated in spring malting barley. Theoretical and Applied Genetics, 136(59), 2023. https://doi.org/10.1007/s00122-023-04257-6V%u00e1zquez-Alfaro M., Aguilar-%u00c1vila J. y Palacios-Rangel M. (2021). Cadena de valor de la industria cervecera en M%u00e9xico. Nova Scientia, 13(27), 00027. https://ww.scielo.org.mx/pdf/ns/v13n27/2007-0705-ns-13-27-00027.pdf Dom%u00ednguez-Guti%u00e9rrez, J., Palacios-Rangel M.I., Ocampo-Ledesma J.G., Rold%u00e1n-Su%u00e1rez E. y Garc%u00eda-S%u00e1nchez E.I. (2022). Factores que determinan la competitividad de la cadena de valor de la cebada en Tlaxcala. Nova Scientia, 14(29), 1-21. https://novascientia.lasallebajio.edu.mx/index.php/novascientia/article/view/3086?articlesBySimilarityPage=13Rooney, T. E., Sweeney, D. W., Kunze, K. H., Sorrells, M. E., & Walling, J. G. (2023). Malting quality and preuna tendencia creciente hacia la sostenibilidad y la adopci%u00f3n de pr%u00e1cticas agr%u00edcolas respetuosas con el medioambiente.Los agricultores, las empresas semilleras y otros actores de la industria reconocen cada vez m%u00e1s la importancia de implementar pr%u00e1cticas sostenibles y est%u00e1n adoptando medidas para reducir su impacto ambiental. Entre estas acciones se encuentran el abastecimiento responsable de cebada, la aplicaci%u00f3n de pr%u00e1cticas agr%u00edcolas sostenibles y la incorporaci%u00f3n de tecnolog%u00edas innovadoras que permiten mejorar la eficiencia y reducir el uso de recursos.Asimismo, involucrar a empresas procesadoras de alimentos de alcance global en este di%u00e1logo puede generar oportunidades de mercado para los peque%u00f1os productores mexicanos. Estas empresas pueden ofrecer incentivos financieros para fomentar el cultivo de cebada bajo esquemas de producci%u00f3n sostenible, creando una situaci%u00f3n en la que los agricultores obtengan beneficios econ%u00f3micos mientras contribuyen a la conservaci%u00f3n del medioambiente.Los esfuerzos de investigaci%u00f3n y desarrollo realizados por empresas malteras privadas e instituciones oficiales, como EMBRAPA en Brasil y el programa de mejoramiento INIA-Uruguay, han sido fundamentales para desarrollar cultivares de cebada con mayor resistencia a condiciones adversas, enfermedades y plagas.Para enfrentar estos desaf%u00edos, es importante que el sector agr%u00edcola mexicano contin%u00fae priorizando la investigaci%u00f3n y el desarrollo enfocados en la obtenci%u00f3n de cultivares resistentes a enfermedades como la mancha en red, el mildi%u00fa polvoriento y la roya de la hoja. Esto contribuir%u00e1 a garantizar un cultivo de cebada m%u00e1s sostenible y resiliente frente al cambio clim%u00e1tico y al incremento de la demanda.Oportunidades y desaf%u00edos del cultivo de cebada malteraEl cultivo de cebada maltera en M%u00e9xico presenta tanto oportunidades como desaf%u00edos. Las pol%u00edticas p%u00fablicas, el apoyo gubernamental y la participaci%u00f3n de la industria cervecera han desempe%u00f1ado un papel fundamental en la promoci%u00f3n de este cultivo.A pesar de los retos asociados a la variabilidad clim%u00e1tica, la competencia por los recursos, las plagas y las enfermedades, las tendencias globales orientadas hacia la sostenibilidad y las pr%u00e1cticas respetuosas con el medioambiente est%u00e1n contribuyendo a transformar el cultivo de cebada maltera en M%u00e9xico.De cara al futuro, es esencial que los distintos actores involucrados contin%u00faen colaborando y fortaleciendo el di%u00e1logo con empresas internacionales de procesamiento de alimentos. Asimismo, resulta necesario seguir promoviendo pr%u00e1cticas agr%u00edcolas sostenibles e invertir en investigaci%u00f3n y desarrollo para mejorar la resiliencia de los cultivares de cebada.Al priorizar los esfuerzos de investigaci%u00f3n enfocados en el desarrollo de cultivares con mayor resistencia a enfermedades y condiciones clim%u00e1ticas adversas, M%u00e9xico podr%u00e1 fortalecer la sostenibilidad y el %u00e9xito a largo plazo del cultivo de cebada maltera, asegurando su contri- b u c i %u00f3 n al crecimiento de la i n -dustria cervecera.

