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Año 13 / Noviembre - Diciembre/ No. 78 U.M.S.N.H.
El chocolate, ¿es tóxico para los perros?
ás de una vez hemos escuchado decir que
si los perros consumen por accidente al-
Mgún tipo de chocolate puede ocasionar-
les la muerte por intoxicación. Esto es cierto, y se
debe al contenido de teobromina que se encuentra
presente en el chocolate, la cual es una molécula
química que no puede ser metabolizada correc-
tamente por los perros. Pero, por otro lado, la ma-
yoría de los episodios de envenenamiento son el re-
sultado de una falta de conocimiento público con
respecto al peligro de este alimento para la salud de
nuestros caninos.
En determinados momentos, los perros pue-
den llegar a ser alimentados con productos poten-
cialmente dañinos para ellos, debido, por una par-
te, a que sus propietarios desconocen la presencia
de sustancias perjudiciales, o bien, porque los ani-
males tienen acceso accidental a estos productos,
ingiriéndolos fácilmente.
El chocolate también contiene cafeína, in-
grediente peligroso para los perros. Aunque su
concentración es baja en productos elaborados con
cacao, se considera un problema añadido, siendo la
https://pixabay.com/es/photos/chocolate-oscuro-caf%C3%A9-confiserie-968457/
Coordinación de la Investigación Científica
teobromina la principal responsable de la intoxi-
cación canina. Las consecuencias pueden ser des-
de una intoxicación o hasta la muerte del animal,
dependiendo de varios factores, como el tipo de
chocolate, la cantidad ingerida, e incluso el tamaño
del animal.
La teobromina es metabolizada por los hu-
manos, pero los perros lo hacen de manera lenta,
lo que provoca una acumulación en su organismo
y esto puede llevar a generar una intoxicación si se
llega a los niveles dañinos.
Dicho esto, un perro con gran tamaño puede
consumir cantidades más altas de chocolate sin que
presente problemas en su salud, a diferencia de uno
más pequeño.
¿Hay algunos chocolates más peligrosos?
Otro dato a considerar es que el nivel de in-
toxicación dependerá de los niveles de teobromina
que se encuentren en el chocolate, ya que el cacao
en polvo, el chocolate puro y el chocolate negro,
son considerados los más peligrosos. En el caso
del chocolate blanco y el chocolate con leche, son
los que menos daño provocan. Cuanto más puro
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