Casi todo el mundo tiene alguna idea sobre lo que es el ADN (ácido desoxirribonucleico), se trata de información genética…
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LA HISTORIA DE LAS PLANTAS NODRIZA, UNA MADRASTRA COMO NUNCA LA HABÍAS VISTO
Cuando pensamos en madrastras imaginamos a seres malvados que tratan de deshacerse de sus hijastros a como de lugar: ya…
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FIBRA Y ÁCIDOS GRASOS, UNA COMBINACIÓN IMPORTANTE EN LA DIETA HUMANA
En años recientes, se ha dado una importancia mayúscula al consumo de fibra dietética, puesto que la población actual, a…
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LAS EPIDEMIAS DE VIRUELA Y TIFO EN EL SIGLO XVIII
La llegada de los españoles en el siglo XVI trajo consecuencias demográficas devastadoras. Para el caso de la Nueva España,…
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EN BUSCA DE LA LIBERTAD
Recuerdo una pared llena de jaulas con aves que estaban en la casa de mi abuela: tenía canarios, un cenzontle…
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PERCEPCIÓN DEL SABOR DULCE Y UMAMI EN MAMÍFEROS
Los mamíferos han desarrollado sistemas de percepción sensorial, los cuales permiten recibir los estímulos visuales, sonoros y químicos en donde…
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SENTIR O NO SENTIR ESE ES EL DILEMA
¿Quién no ha experimentado miedo al pasar solo por un callejón oscuro? En ese preciso instante nuestro cuerpo reacciona preparándose…
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LOS MEXICANOS MÁS BUSCADOS DE LA NATURALEZA
¿Por qué es importante encontrarlos? México es el hogar de seis especies de felinos, el jaguar (que es el más…
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¡EL MAL USO DE ANTIBIÓTICOS GENERA RESISTENCIA!
Las enfermedades infecciosas siguen siendo una de las principales causas de morbilidad y mortalidad en nuestro planeta. La resistencia de…
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¿ES POSIBLE CREAR UN PARQUE JURÁSICO?
Este año se cumplen 20 años del estreno de la popular película de dinosaurios Parque Jurásico. Esta adaptación de la…
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