En México, desde tiempos prehispánicos y hasta nuestros días se consumen hongos silvestres comestibles, especialmente en el centro y sureste…
Leer más...
EL MARAVILLOSO MUNDO DE LAS BACTERIAS
¿Qué son las bacterias? Son un grupo de organismos unicelulares, esto es, formados de una célula, y sólo visibles al…
Leer más...
COSMOLOGÍA… ¿QUÉ ES Y CON QUÉ SE COME?
Una de las preguntas que se ha hecho el ser humano desde los tiempos antiguos es, ¿de dónde provienen todas…
Leer más...
MURCIÉLAGOS DE MICHOACÁN: ¡CONÓCELOS Y DESCÚBRELOS!
Al hablar de los murciélagos, nos referiremos a los únicos mamíferos capaces de realizar un vuelo verdadero, ser de hábitos…
Leer más...
LA NANOTECNOLOGÍA Y SU APLICACIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
La nanotecnología se ha convertido en uno de los más importantes y excitantes campos de vanguardia en Física, Química, Ingeniería…
Leer más...
POR LOS CAMINOS DEL SUR DE MORELIA: PUNTOS DE ENCUENTRO ENTRE LA GEOGRAFÍA Y LA NATURALEZA
Los caminos y senderos que recorren nuestras geografías son el legado de transeúntes que los trazaron a lo largo de…
Leer más...
CÓMO LA INVESTIGACIÓN DE LAS PLANTAS CONTRIBUYE A LA SALUD HUMANA
Uno de los mayores cambios durante los siguientes 50 años en referencia a la salud humana, serán los referentes a…
Leer más...
EN BUSCA DEL JAGUAR EN MICHOACÁN
Hablar de la existencia del jaguar (Panthera onca) en Michoacán, es hablar del felino más grande del continente Americano y…
Leer más...
¿QUÉ ES UNA ESPECIE?
Parece que estamos pre-programados para ordenar, clasificar o jerarquizar lo que nos rodea. Realiza el siguiente ejercicio: observa el “clóset”…
Leer más...
ESQUIZOFRENIA, DE LA QUEMA DE BRUJAS A LA MEDICINA PERSONALIZADA
En la antigüedad, las personas que padecían de extraños síntomas, como escuchar voces o creer que los demás controlaban su…
Leer más...