En invierno, recordamos aquellas épocas de la infancia donde nuestros padres nos decían que nos abrigáramos, porque de no hacerlo,…
Leer más...
¡Más músculo, menos grasa!
Es posible dividir al cuerpo humano en masa libre de grasa (músculos, huesos, piel y órganos) y masa grasa, la…
Leer más...
Alicia y el país de los enteógenos
A través de los tiempos, la curiosidad de los humanos ha jugado un papel muy importante en su evolución. Ejemplo…
Leer más...
Fitoquímicos bioactivos en el control de la obesidad
La obesidad es el principal problema de salud pública global, pues aqueja a gran parte de la población. La Organización…
Leer más...
Plataformas digitales: Un apoyo en la identificación de especies
Caminos que albergan vida Morelia es una ciudad del centro occidente de México que está rodeada de cerros (Punhuato, San…
Leer más...
¿Qué son los nibs de cacao?
Hoy en día al visitar un supermercado, una tienda de abarrotes o cualquier negocio que ofrezca productos alimenticios, es posible…
Leer más...
Violencia de género en pandemia
A nivel mundial siempre ha existido la violencia contra la mujer, ya sea física, psicológica, sexual, etc. Esta situación fue…
Leer más...
Bagazo ¿Desecho o fuente de productos químicos?
En la actualidad, el petróleo corresponde a la mayor fuente de precursores utilizados en una gran cantidad de industrias químicas.…
Leer más...
Lignocelulosa: El tesoro oculto en el reino vegetal
Estoy segura que alguna vez te preguntaste de dónde vienen las cosas que utilizas a diario — comida, aparatos electrónicos,…
Leer más...
Resina: El oro líquido
Uso ancestral de la resina Podría parecer increíble como la humanidad ha convivido con la resina vegetal desde hace miles…
Leer más...
