Este 29 y 30 de marzo se realizó el Tianguis de la Ciencia en su versión número 29, que cada…
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Hortalizas cultivadas para alimento de astronautas
El mexicano Ernesto Olvera González es doctor en Ciencias de la Ingeniería, egresado de la Universidad Autónoma de Zacatecas y…
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Una posible cura del SIDA
Desde 1980, más de 35 millones de personas han muerto de SIDA, enfermedad causada por el VIH (Virus de Inmunodeficiencia…
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Dra. María del Carmen Clapp Jiménez
Es Bióloga por la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), realizó sus estudios de Maestría y Doctorado en Ciencias Fisiológicas en la…
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Domesticación de plantas
Todas las personas nos hemos beneficiado, de manera directa o indirecta, de la domesticación de las plantas. Al menos una…
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No soy yo, es la Entropía…
Seguramente han conocido a alguien en el supermercado que decide escoger unas cuantas naranjas que se encuentran apiladas de manera…
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Proboscídeos de México: Una historia de gigantes
Actualmente, el mamífero terrestre más grande de México es el bisonte americano (Bison bison), un bóvido de casi dos metros…
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Las últimas gotas de miel
En años recientes se ha detonado una preocupación en varias regiones del mundo debido al excesivo uso de plaguicidas que…
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Hongos: los inquilinos de nuestro cuerpo
Nuestro cuerpo es el hogar de numerosos organismos microscópicos (microorganismos), de los que muchos de ellos participan en la conservación…
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Hongos y mezcal
En Michoacán (México), gran parte de las fermentaciones para la producción de mezcal se realizan bajo condiciones naturales, es decir…
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