La ciencia ficción nos ha permitido ver un panorama apocalíptico hipotético en el que los seres humanos se convierten en…
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Uchuva, de maleza a exótica
En la actualidad, existe una demanda creciente de cultivos que además de alimentar, aporten beneficio a la salud. Estos cultivos…
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Azolla: Planta acuática fuente de nitrógeno
La crisis ambiental agrícola que vivimos hoy en día, por las malas prácticas agrícolas intensivas, basadas en la aplicación excesiva…
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Manglares en peligro: Ni su belleza los salva
Si tuviéramos la oportunidad de preguntarte si conoces los manglares y su importancia, ¿qué contestarías? Para don Julián, el día…
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¿Qué tan malas son las malezas?
Es común que al escuchar la palabra maleza, pensemos en plantas «malas» que crecen en terrenos baldíos, orilla de caminos…
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¡OJO con los polvos blancos culinarios!
De niña en las pláticas de sobremesa o participando en las labores de la cocina, tanto mi abuelita como mi…
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Clembuterol: Un enemigo silencioso
¿Quién no recuerda estos escándalos deportivos? Guillermo Ochoa, Antonio Naelson «Sinha», Francisco «Maza» Rodríguez, Edgar Dueñas y Christian «Hobbit» Bermúdez,…
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Inulina y su potencial funcional contra la colitis
El síndrome de colon o intestino irritable Quizás habrás oído de este síndrome o posiblemente lo padeces. No es más…
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Hacia la terraformación de Marte
Supongo que no sorprendo a nadie si digo que la visión de una noche obscura y densamente estrellada ha ejercido…
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