Durante décadas hemos oído hablar de biotecnología. Para ciertas personas solo es un mito, para algunos es una ciencia fuera…
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Pared celular de las plantas: Función, estructura y aplicaciones
Algo que la experiencia diaria de cualquiera de nosotros nos muestra, y quizá no le prestamos mucha atención al pasar…
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Comunicación volátil de las plantas
Hay plantas como la menta, el cilantro, la albahaca o el orégano que inevitablemente asociamos con su olor. A través…
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Una tacita de antiinflamatorio ¡por favor!
Una infusión es una bebida preparada a base de hierbas, hojas y/o flores, las cuales se sumergen en agua caliente…
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Bioindicadores: los sensores del medio ambiente
El escenario: un mundo terriblemente cambiante La pérdida de la biodiversidad es una de las mayores tragedias del mundo actual.…
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Evolución de la ovinocultura en México
Los sistemas de producción de pequeños rumiantes, principalmente la cría de ovinos (ovinocultura), que incluye a los carneros, ovejas y…
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Prende fuego a un billete sin quemarlo
¿Te imaginas poder envolver en llamas un par de billetes y que salgan intactos?Este divertido experimento ilustra el proceso de…
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2049
En el número 24 de Saber más recomendé yo la película de Blade Runner, esa genial cinta de culto de…
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Las briofitas, un mundo en miniatura
Las briofitas son pequeñas plantas terrestres que generalmente forman extensas carpetas de varios centímetros de profundidad, que al observarlas con…
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El miedo a lo que comemos
¿Por qué comemos lo que comemos? ¿cómo se le pudo ocurrir a alguien comerse por primera vez escamoles, una berenjena,…
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